「美味しいカツサンドが食べたい・・・しかもリーズナブルに」
この相反するテーマをクリアすべく考案したのが「ダブルビーフカツサンド」。
まずはお肉の旨み=肉汁=赤身のビーフ、
そして出来る限り柔らかくパンの中で溶けていくような〜
・・・で、1枚あたり約300回は小出刃包丁で叩きパティーに成型。
出汁味を効かせた卵にくぐらせ食パンの耳で作ったパン粉をタップリ。
赤身ビーフで不足する‘脂の旨み’は、コンビーフでバックアップ。
とろけるチーズと相まって、お口の中で幸せに広がる柔らかき幸せに。
トーストした食パンにバターとディジョンマスタードをタップリ塗って、
デミグラスベースの自家製カツサンドソースを纏ったビーフカツをはさむ!
さぁ召し上がれ、自慢のメニュー「ダブルビーフカツサンド」!
たっぷり・ビックリのボリュームで、大満足の1500円!!
「食さずは人生の損失」とまで言わせたこの味を是非。